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前置倉是啥?盤它!2019生鮮必爭之地
發布人 : 發布時間 :2019/03/17 來源 :

  上周媒體爆料:主打前置倉模式的樸樸超市籌謀走出福建,預計于6月至7月間進駐深圳市場,前期計劃布局30個前置倉。樸樸超市也在進行億元級B輪融資,領投方爲百億級資本,曾投資某頭部互聯網企業,且根據公開招聘信息顯示,樸樸超市也表示將會逐步開拓長沙、合肥、武漢市場。

  2019年新春佳節剛過,城市即時配送領域新聞不斷,尤其值得注意的是前置倉模式的興起。在新零售體系下,物流已經升級,各零售商已經逐漸建立起了自己的物流體系,那麽作爲新零售生鮮巨頭都押寶前置倉發展趨勢會怎麽樣呢?


  前置倉,是指在企業內部倉儲物流系統內,離門店最近,最前置的倉儲物流。傳統的物流配送格局已經由電商平台+快遞企業+消費者轉變爲電商平台+前置倉+消費者,或者前置倉+消費者。

  不過,受制于生鮮電商盈利難的限制,類似于每日優鮮的前置倉一直在同行的觀望和爭議中前行。但是在過去的2018年,前置倉突然成爲了香饽饽,蘇甯、京東、沃爾瑪等巨頭紛紛開始試水前置倉。雖然關于前置倉的爭議還在繼續,但是市場上對其的態度已經轉爲普遍認可,多家企業紛紛公布了自己的開倉目標,數量蔚爲可觀。可見的是,2019年會産生一場前置倉大競賽。

  1、前置倉各陣營一覽

  目前市場上布局前置倉的企業,可以大致分爲三類:第一類是商超企業;第二類是電商企業;第三類則是一些模式創新的後起之秀。


  第一類,商超類

  1、沃爾瑪山姆

  2017年12月,山姆在深圳部分區域推出滿99元包郵的一小時「極速達」服務,測試了前置倉的效果。沃爾瑪山姆爲了解決擴張緩慢、提高用戶購買頻次等問題,開始在深圳試水前置倉,起初在深圳布局了不到10個前置倉,效果不錯,山姆「極速達」的複購上漲了50%,後在全國主要城市開始推廣。


  截止2018年底,根據媒體報道,目前山姆前置倉的面積大約在300平,數量大約在30個,主要分布在一線城市。

  山姆還公布了一組運營數字,其中平均客單價超過200元,坪效據說高達13萬元。根據山姆的測試,經營9個月以上的前置倉可以被稱爲成熟前置倉。


  2、京東生鮮

  京東對于前置倉的態度有些微妙,特別是京東旗下的京東到家平台,本身就可以承擔一小時達的配送工作,這和前置倉有一定替代關系。不過,隨著京東到家宣布與山姆共建前置倉,說明這一模式的流行趨勢已不可擋。

  另一方面,京東在生鮮領域的布局使得京東自己最終也將親自下場。2018年初,京東生鮮開始布局前置倉,面積在80-200平米不等,倉內的SKU數則在300-600之間。

  相對于其他家的前置倉,京東生鮮前置倉無論是規模還是SKU數量,都相對較小。

  3、永輝超市


  永輝超市的前置倉名稱叫做永輝生活衛星倉,從名字可以看出,永輝的前置倉更加強調門店與倉之間的聯動。這裏說的門店包括永輝超市、永輝超級物種、永輝生活。

  永輝生活衛星倉算是永輝和騰訊合作的産物,面積在300-600平方米之間,商品以永輝具備優勢的生鮮品類及日用百貨爲主,SKU數保持在數千種之多,輻射周邊3公裏一小時送達,首批前置倉位于永輝大本營福州,一共6個。


  永輝衛星倉內全店應用漢朔電子價簽,實時變更貨位信息,並對接庫存系統,低于安全庫存時電子價簽自動刷新缺貨模板提醒店員,基于電子價簽的高交互屬性應用,倉內揀貨效率同步得到大幅提升。

  4、蘇甯小店

  蘇甯小店的開店速度可以用飛快來形容,目前已經在全國範圍開出了超過4000家門店。對于前置倉這一新形式,蘇甯小店也同樣提出了宏大的目標。

  2018年12月,蘇甯小店集團商品經營中心總經理鮑俊偉宣布了蘇甯小店的前置倉布局計劃。

  蘇甯小店計劃在2019年建成1100個前置倉,核心想法是以倉帶店。值得注意的是,蘇甯小店是一種類似便利店的業態,傳統便利店並不是生鮮的主戰場,而前置倉的主力品類都是生鮮産品。、


  第二類,電商類

  1、每日優鮮

  對于前置倉,每日優鮮CEO徐正多次表示,「我們要ALL IN前置倉」。

  目前,每日優鮮在全國20幾個城市布局了上千個前置倉。從品類來看,每日優鮮的前置倉覆蓋了一日三餐爲主題的12大品類,商品庫中有大約2000個SKU ,每個前置倉根據定位不同,有大約1200-1400個SKU。

  相對而言,每日優鮮是目前前置倉玩家中運營時間比較久,經驗最爲豐富的企業。前置倉的走向如何,每日優鮮是最好的參照物。

  2、雲集電商

  2018年8月,位于重慶渝北區的雲集試點前置倉——這是社交電商行業內的第一次嘗試。

  根據雲集方面透露的「3300計劃」,即3年300個前置倉,陸續覆蓋全國大多數的地級市。利用「大區倉/綜合倉+前置倉」的物流配送模式,保證未來雲集95%以上自營倉訂單實現「次日達」,在降低物流成本的同時,提供高效、精准的配送服務。


  第三類,後起之秀

  1、樸樸超市

  樸樸超市因爲誕生于福州而備受矚目。大概誰也沒有想到,能夠在中國商超龍頭永輝的眼皮底下,誕生出來一個新模式。

  樸樸超市成立于2016年,采用純線上+前置倉配送模式,配送半徑爲1.5公裏。以生鮮爲主打,同時兼顧全品類運營,SKU數保持在3000個左右。據了解,樸樸超市目前在福州有大約30個前置倉,其配送團隊也采用自建。

  從模式上看,樸樸超市與每日優鮮極爲相似。但是從經營思路上來看,兩者仍有較大區別。每日優鮮強調電商運營,在市場層面盡量快速擴張。而樸樸超市聽起來更像超市,力求在一地穩紮穩打。目前樸樸超市已完成早期融資,頗受資本青睐。

  2、叮咚買菜

  當永輝在爲這個來自大本營的對手頭疼時,另一個新零售代表物種盒馬也感受到了來自家門口的挑戰,那就是叮咚買菜。

  據了解,叮咚買菜已經獲得投資女王徐新的投資,來勢洶洶。

  叮咚買菜創立于2017年4月,前身是叮咚小區,叮咚買菜的最大特點是采用城批采購+社區前置倉的模式,自建物流配送。這與「城市中心倉+前置倉」的模式有比較大的差異。


  2、前置倉的共識與未來

  通過以上盤點,我們能夠明顯看出,經過各家摸索,目前前置倉模式已經形成了一些共識。

  面積大約在300平,SKU數量在1500上下,覆蓋三公裏範圍,一小時送達,自營配送,這幾乎是現在前置倉比較主流的配置。除此之外,生鮮作爲前置倉的核心品類這一點,各家都無異議。

  但是隨著2019年前置倉的大爆發,各家紛紛公布了開倉計劃,那麽,下面這三個問題也是需要在2019年找到答案的。

  問題一,前置倉的核心競爭力究竟是什麽?是算法還是商品?

  前置倉起步于生鮮電商,玩前置倉的電商包括每日優鮮,都在強調算法大數據對于選品和補貨的重要性。但是對于生鮮這樣一個高頻剛需品類,裏面又包括不同的細分品類,那麽算法本身究竟能不能支撐起這樣一個龐大的體系,特別是在前置倉的數量不斷擴大的情況下,這還是需要驗證。

  除了算法,其實商品本身也依舊是前置倉的核心競爭力,這個觀點也是每日優鮮等電商所強調的。因爲前置倉本身不是一項服務,而是一個整個從采購到銷售的鏈路,商品力自然是競爭的最大差異點之一。

  問題二,前置倉的爭奪會不會提高物業成本?

  前置倉之所以流行開來,重要原因之一就是前置倉的前期投入較開門店要低很多,特別是一二線城市。其倉的投入爲剛性成本一次投入,隨著規模的增加可以攤薄。

  但是,現在開前置倉的人越來越多,特別是在一二線城市人口密集的小區,可滿足前置倉條件的鋪位也終究是有限的。這種爭奪會不會導致前置倉自己的成本也水漲船高?最終失去了低成本這一最大的比較優勢?

  問題三,前置倉如何面臨超市到家的競爭?

  前置倉的競爭對手是誰,一般認爲是社區生鮮店以及便利店。這個模式的初衷,本質上也是對社區業態的降維打擊,社區店的問題在于面積小、商品有限。前置倉模式恰恰可以利用龐大的商品庫來進行調配,擴充可賣商品的數量,發揮長尾效應。

  但是,前置倉還未發育成熟,一個新對手卻出現了,那就是超市與各種外送平台(主要是美團、餓了麽,京東到家)的合作,延伸出來的到家服務。這一輪到家服務與第一輪O2O熱潮的最大不同,在于市場配套先于需求存在,即成熟的TO C配送平台已經渡過生死線,並且形成了寡頭壟斷格局。在這種情況下,到家服務的發展也如雨後春筍般發展起來。而超市自身的海量商品,使得前置倉模式的長尾效應碰到了真正的對手。

  當然,前置倉模式尚未走到終局,面對複雜的市場環境,這些入局的玩家又會給城市即時配送江湖帶來哪些新變化?漢朔電子價簽在前置倉領域還會拓展多少先的數字化應用?我們等待時間給出答案,這正是2019年的精彩之處!

  (圖 | 網絡 侵刪)